Le sucre… à consommer avec modération !

Aujourd’hui j’aimerais revenir sur un sujet dont j’ai déjà parlé, le sucre.
En effet, j’ai regardé la semaine dernière l’émission présentée par Adriana Karembeu et Michel Cymes intitulée :
« Les pouvoirs extraordinaires du corps humain? Ce ventre qui nous dirige »
Alors là, vraiment, cette émission est une petite merveille et je vous invite à la regarder attentivement.
Notamment toute la première partie qui dure environ une heure et qui est essentiellement axée sur les effets du sucre sur notre corps.

L’alimentation est la première de nos médecines
« Nous sommes ce que nous mangeons »
« la santé passe par notre assiette »

pour info

La France connaît une augmentation fulgurante de l’obésité et du nombre de diabétiques pixabaydepuis ces dernières années.
En effet 5 fois plus de cas que dans les années 60 !!
Le surpoids touche aujourd’hui 55 % des hommes et 41 % des femmes.

Ce phénomène serait expliqué par une alimentation déséquilibrée et bien trop riche en sucre !!
Il s’avère même que les graisses seraient moins dangereuses que le sucre.
D’ailleurs, les bonnes graisses sont indispensables à notre corps mais aussi à notre cerveau ( notamment les oméga 3 et 6).

 

Le problème du sucre

C’est qu’il y en partout ou presque !!!
En effet, il se trouve même là où vous ne l’attendez pas, quasiment dans tous les plats industriels, mais aussi les pains de mie, les boîtes de conserve, le jambon, même ce qui est salé en contient…pixabay
Le sucre a tellement de noms différents, que même sur les étiquettes, c’est le parcours du combattant pour s’y retrouver !!
Heureusement, dans cette émission, on nous donne quelques astuces pour s’y retrouver. 😉

Cette désinformation et méconnaissance sur le sucre contenu dans tous ces produits industriels, est un facteur aggravant l’obésité.

Donc, le consommateur mange souvent du sucre sans même le savoir.
Et comme le sucre appelle le sucre, eh bien le consommateur est toujours tenté d’en consommer.

À savoir
Nous devrions en moyenne consommer 25gr de sucre simple par jour, ce qui représente 5 morceaux de sucre (déjà énorme).
Mais, vous constaterez par vous même au début de l’émission, qu’on est loin du compte !!!!
(test avec les enfants autour d’une table).

Très surprenant !!
La consommation excessive du fructose n’est pas forcément recommandée pour notre corps.pixabay
En effet, mieux vaut manger un fruit entier avec ses fibres que sous forme de jus, car les intestins ne digèrent pas le fructose et donc c’est le foie qui s’en occupe. Pendant ce temps, le foie n’occupe que cette fonction et ne peut donc gérer le reste.
En très grande consommation, cela peut entraîner une cirrhose du foie !!!

Les bonnes nouvelles :

  • De plus en plus de personnes prennent conscience de ce trop plein de sucre.
  • Une pâtisserie innove et propose de délicieux gâteaux avec un indice glycémique peu élevé.
  • D’autres cuisiniers réagissent, et désirent également changer les choses.

Les effets constatés par une consommatrice avec la diminution ou l’arrêt du sucre :

  • le ralentissement du vieillissement des cellules
  • avoir un plus beau teint
  • perte de poids
  • plus de fatigue ou « coup de barre »

Voilà j’espère vraiment vous donner envie de regarder cette émission et surtout n’hésitez pas à la transmettre à votre tour ; )

 

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