Crème d’abricots – Vegan

Bonjour à vous toutes et à vous tous, j’aimerais partager avec vous un petit encas savoureux et frais à base d’abricots. De plus, il est super simple et rapide à faire. 🙂

créme d'abricots
crème d’abricots

Oui en ces chaleurs extrêmes, l’appétit est moindre et le besoin de léger et de fraicheur se fait ressentir. Après le délice de framboisette, voici la crème fraiche fruitée, vegan, sans aucun produit animal.

Voici donc le recette pour un joli bol de crème d’abricots :

Ingrédients :
-2 bananes de taille moyennes
-2 jolis abricots bien mûrs
-110/140 ml de crème liquide de coco.

coco-cuisine
Lait de coco – Graine-de-bonne-santé.com

Procédé :
-Coupez en rondelles les bananes et les mettre à l’avance au congélateur.
Quand vous voulez faire votre crème pour la manger instantanément, sortez vos bananes, rajoutez les 2 abricots coupés grossièrement sans le noyau bien sur. Puis ajoutez par dessus le lait.
-Mixez le tout au blender ou avec le mixeur pour la soupe. (attention si vous le mixez avec le mixeur de la soupe, prévoyez un récipient haut ! )
-Versez la crème dans un bol.

créme d'abricots
crème d’abricots
créme d'abricots
crème d’abricots

Et voila un savoureux petit encas rafraichissant !

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