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concombre fraicheur

Concombre fraîcheur

Le légume incontournable de l’été, frais, léger, gorgé d’eau et de vitamines ; de forme allongée et habillé de sa robe verte foncée…
Vous l’avez reconnu ? Eh oui le concombre…
J’ai choisi de l’accompagner avec de la pomme Granny pour sa note sucrée et acidulée.
Puis du fenouil, pour son goût anisé qui se marie à merveille avec la pomme et le concombre.
Et un peu de fromage de brebis pour le crémeux…hmm…
Maintenant , si vous voulez vraiment découvrir la saveur de cette entrée fraîcheur, alors je vous invite à enfiler vos tabliers !!! Continuer la lecture de Concombre fraîcheur

Crumble de Fenouils

Le Fenouil, au petit goût d’anis très marqué fait de lui un légume particulier, mais aussi très parfumé. Beaucoup de personnes ne savent comment le cuisiner.
C’est pourquoi je vous propose une recette simple et qui saura mettre en avant ce goût si unique anisé. J’ai décidé de marier aux Fenouils, l’aneth et le citron qui apportent une fraîcheur incontestable à ce plat.
Aller… tous en cuisine. Continuer la lecture de Crumble de Fenouils